A obra Assistencial na Paróquia e freguesia do Paul, diocese da Guarda, concelho de Covilhã, distrito de Castelo Branco, teve início nos anos 40, numa loja da Senhora Santos, junto à Igreja Paroquial, quando um grupo de senhoras passou a confeccionar diariamente uma refeição para os pobres, tendo assim nascido “A Sopa dos Pobres”. Mais tarde, passou a ser utilizada uma parte da residência paroquial para este serviço, sendo posteriormente transferido para a casa das Senhoras Bernardinos, actual padaria Silva. Por volta de 1950, o Sr. Padre Ferreira da Cruz juntamente com o Sr. Professor Fonseca pensaram numa casa de raiz, onde, para além da Sopa dos Pobres, pudesse funcionar um Posto de Primeiros Socorros. Com alguns terrenos oferecidos e outros comprados, encontrou-se o espaço adequado e procedeu-se à construção do complexo, constituído por três edifícios.

O Centro Paroquial de Assistência de Nossa Senhora da Dores conta actualmente com as seguintes valências e actividades:
Creche; Jardim-de-infância (Pré-Escolar); Actividades de Tempos Livres; Centro de Dia; Apoio Domiciliário; Serviços à Comunidade; Grupo Etnográfico e Convívio de Idosos; Escola de Bordados e Artes Decorativas; Escola de Ballet e Dança Rítmica; Centro de Convívio de Idosos e o OTL .